众人好🦄开云彩票(中国)官方网站，我是梅子，今天我要给大伙共享一个花卷，作念法超等毛糙。这花卷蓬松柔嫩，每一层齐有肉，每一层齐香喷喷的，就算不就着菜吃，齐能让东谈主吃得饱饱的。
准备500克面粉放入盆中，加入五克酵母，10克白糖，再倒入320克30度把握的温水，徐徐的倒在内部，边倒边搅，临了搅成大的面絮状后，下手揉成光滑的面团，放到和蔼的场地，密封发酵至体积的1倍大。
应用发面的技术，咱们来调一丝馅料，准备一把小葱给它切碎，之后放入肉馅中，加入食用盐，蚝油，生抽，小数的老抽让它上色，再加入花椒粉，孜然粉，一大勺辣椒面儿，不可爱吃辣的不错少放一丝点儿，再加入小数的胡椒粉，倒入烧热的油，给它炸一下，激勉香味，之后将它搅动均匀，放到一旁备用。
或者40分钟，这个面团体积显豁变大了一倍，内部的蜂窝组织也荒谬丰富，诠释照旧发酵好了，将它取出揉匀排气至本来的大小，临了揉至名义光滑以后，案板多撒一丝干面粉，将它擀成长方形的大薄片，之后将调好的肉馅铺在上头，涂抹均匀，再撒入一丝绿葱花。
之后将它重新卷起，卷好以后每隔两指宽给它切一刀，但记着底部不要割断，之后将它放入油纸中转圈盘起，再用筷子在每一小段中间压一下，之后将它冷水上锅，一定要二次醒发，15到20分钟再开火，水开以后计时18分钟，关火五分钟后再开盖，将它取出。
吃的技术按照这个纹路改刀切成小块，这么能更粗浅些。这个肉末大花卷就大功班师啦！全程操作起来，可比包包子毛糙太多啦！因为里头有肉馅，是以吃起来比庸俗花卷厚味得多，的确是蓬松柔嫩，咸香可口，终点隽永谈。
好了，今天的肉花卷的作念法，梅子就和众人共享到这里🦄开云彩票(中国)官方网站，你学会了吗？咱们翌日见，拜拜!